Search results for: 'ซอส'

หมูกระจกสูตรเข้มข้น จากร้านของฝากสุโขทัย 3 R รสชาติกลมกล่อม กรุบกรอบกำลังดี ไม่แข็ง สะอาดปลอดภัย 

กะปิปู (น้ำปู๋) ทำจากปูนา จึงจะนิยมทำกันในช่วงฤดูฝน เดือนกรกฎาคม – กันยายน ตอนที่ดำนา ปักกล้าต้นข้าวแล้ว พอต้นข้าวแทงยอด ปูจะเริ่มออกมาหากิน และกัดแทะเล็มยอดข้าวอ่อน ชาวนาสมัยก่อนเลยจับเจ้าปูนามาทำกิน พอกินไม่หมดก็จัดการแปรรูปเป็นน้ำปู๋   

วัตถุดิบที่เชฟมิชลินเลือกใช้ ผลิตจากปูนาเกษตรอินทรีย์ ใช้วิธีการปรุงแบบฝรั่งเศส จนได้เนื้อสัมผัส เนียน นุ่ม หอมมันปู ไม่คาว

เส้นก๋วยเตี๋ยวอินทรีย์ ผลิตจากข้าวอินทรีย์คัดพิเศษ เส้นเหนียว นุ่ม ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ปราศจากสารฟอกขาว ปราศจากกลูเตนที่เป็นสารก่อภูมิแพ้

ฮังเลคากิ เมนูสุดแสนอร่อย ทำจากขาหมูคากิ ปรุงรสอร่อยด้วยเครื่องแกงฮังเลสูตรเฉพาะจังหวัดแพร่