ข้าวฮางทองเอก

ข้าวฮางทองเอก 1 กิโลกรัม

ผลิตจากข้าวหอมมะลิอินทรีย์ ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี เป็นข้าวในโครงการเกษตรอินทรีย์ปลอดภัยข้าวฮางเป็นแหล่งของ โปรตีน วิตามิน บี1, บี2, บี3, วิตามินอี แคลเซียม ฟอสฟอรัสธาตุเหล็ก แมกนีเซียม ไนอะซีน (Niacin) และกาบา (GABA) สูง ช่วยบำรุงระบบประสาท แก้อาการนอนไม่หลับ ช่วยให้ผิวหนังกระชับ ป้องกันโรคความจำเสื่อม เหน็บ ชา มะเร็งลำไส้ใหญ่ ท้องผูก บำรุงสายตา เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน มีน้ำตาลในเลือดสูง มีปัญหา ระบบขับถ่าย

วิธีหุง

หุงในอัตราส่วน ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1.7 ส่วน จะได้ข้าวที่หอมนุ่มกำลังดี ควรรับประทานให้หมดภายใน 4 เดือน นับจากวันผลิต

ข้าวฮางยอดทิพย์ จังหวัดหนองบัวลำภู

ข้าวฮาง หมายถึง ข้าวน้ำนมที่มีวัยแก่เกินที่จะทำ “ข้าวเม่า” แต่ก็ยังไม่สุกพอที่จะเก็บเกี่ยวตามปกติได้ การทำ "ข้าวฮาง" จึงถือกำเนิดขึ้นเนื่องจากสมัยก่อนอีสานเป็นพื้นที่มีแต่ความแห้งแล้งจึงจำเป็นต้องหาวิธีที่จะเอาข้าวที่ยังยืนต้นเขียวอยู่แต่มีรวงค้อมแล้วมานึ่งกินไปพลาง ก่อนที่ข้าวใหม่จะให้ผลผลิตออกมาตามฤดูกาล