แป้งสาคูต้น แม่สุมล

-แป้งสาคูต้น ผลิตภัณฑ์ออแกนิค 100% ทำจากต้นสาคูแก่จัดอายุประมาณ 9 ปี แป้งมาจากลำต้นของต้นสาคู ธรรมชาติสร้างมา

- โดยเรานำต้นสาคูมาบด แล้วคั้น ตกตะกอนออกมาเป็นแป้ง

- นำแป้งสด มาร่อนโดยทำเป็นมาร่อน

-นำไป ตากแดดให้แห้งสนิท เก็บไว้ทานได้เป็นแรมปี

-ไม่ต้องแช่ตู้เย็น

วิธีกวนสาคูต้นพัทลุง

- ไม่ต้องล้างเม็ดสาคู

- สาคู 250 กรัม ต่อน้ำ 1500 มิลลิลิตร ส่วน น้ำตาลทรายแดง 400 กรัม

- ต้มน้ำให้เดือดจัด (จำเป็นมาก)

- ค่อยๆ โรยเม็ดสาคูลงในน้ำเดือด พร้อมคนเรื่อยๆ

- ไม่ใส่เม็ดสาคูลงทีเดียวเพราะจะทำให้สาคูจับเป็นก้อน

- ใส่น้ำตาล ชิมความหวานตามชอบ เกลือเล็กน้อย

- คนอีกรอบพอสุกจะมีเม็ดขาวข้างในบ้างซึ่งเป็นปกติของแป้งสาคู น้ำกะทิราดบนพร้อมทาน